カテゴリ:オシラセ( 30 )
ラ・ベットラ富山→SAYSFARMシードル
7月6日に、富山市内に、「ラ・ベットラ富山」が、オープン致します。
SAYSFARMシードルを、取り扱いたいというお話を頂きました。ありがとうございます。
ラ・ベットラ富山でお食事の際は、是非皆様ご注文頂ければと思います。

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SAYSFARMのワインやシードルは、全て手作業により作っています。

ラ・ベットラ HP→
SAYSFARMシードルリリースページ 
by saysfarm | 2012-07-03 22:01 | オシラセ
CAFEのブログを始めました!
様々なことが日々、起こるセイズファームですが、
カフェをご利用のお客様に、より分かりやすく、メニューや、
今の旬なカフェの話題をお伝えするため、新しくブログを開設致しました!
是非、こちらもブックマークに登録してチェックして下さいね。
宜しくお願いします!

カフェのブログ
SAYSFARMCAFE →

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by saysfarm | 2012-07-01 22:20 | オシラセ
【チアアップニッポン】@東京 新宿伊勢丹
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明日、6月6日より東京新宿伊勢丹の本館6階催事場にて開催されます。
『第3回チアアップ!ニッポンの食展』におきまして、
六本木にある人気ワインバー、祥瑞のオーナーである勝山晋作さんの
ワインバーにて、SAYSFARMのメルロ2011とカベルネ・ソーヴィニヨン2011が
提供されることとなりました。
日本の各地域のこだわりの食材を人気シェフが様々なパスタに仕上げ、
日本のワインとのマリアージュをお楽しみ頂けるイベントになっています。
お近くにお越しの際は是非、お立ち寄り下さい。

場所:東京新宿伊勢丹 本館6階催事場
期間:6月6日〜6月11日まで
時間:11:00〜20:00

詳しくはこちら→伊勢丹HP



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□ギャラリースペースにて開催中です。

【GOWARIICHIBU Exhibition】
会期:2012.05.16〜06.13(木曜定休)※祝日は営業致します。
回廊時間:11:00a.m〜06:00p.m
「これまでの仕事展」  


□ワイン取り扱い店(飲食店・酒販店)
□アルバイトスタッフ/契約社員募集中です。
by saysfarm | 2012-06-05 11:02 | オシラセ
【五割一分展開催のお知らせ】
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SAYSFARMの、建築、WEBサイト、ワインエチケットをデザインした建築デザイン事務所。
彼等に教わるのは、ただ「格好」に拘るのは軽薄とかではないんだよってことです。

格好を気にしなければ、そこに「美」や、「しつらえ」や、「みたてる」などの、
日本人独自が持っているような、美意識など発展しなかったと思います…。

  51%  しかし妙な名前です……。     →五割一分


!SAYSFARMでは、フライヤーを置いて下さるお店を探しています。メールによりご連絡下さい。
info@saysfarm.com
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(以下フライヤーから)

「美しいか、否か?なんてのは、ほんの些細な違いだよ。
いつも五十一対四十九でせめぎ合ってるよ。
だから僕達創り手は、ほんの些細なその「一パーセント」に魂を込めて、
その一パーセントに願いを託すんだ…」

これは、五割一分のwebサイトにある名前の由来の一文。

その1%とは、一体何なのか…。
ここでは、彼等に何かを託したクライアントとして、僭越ながらも勝手に推し量らせて頂こうと思う。
例えばこんなことではないか。
何でもない川原で拾った小石を、すっきりとした何も無い部屋の窓辺にころんと置いてみる。
しばしそれを眺めていると、その石肌の質感や丸いフォルムの造形に、何かしらのモノが持つ美しさを感じたりする。
あらゆるものにはそれ相応の美しさがあり、それは、簡素さや空白の中にしつらえることでその輪郭を浮かび上がらせる。
普段の日常の風景も、ある種の感受性を覚醒させることで、より深く何かを感じ得ることができる。
五割一分の住宅カタログ?(と呼んで良いのか分からないが。)を見てその表現を見ていると、
写真や、レイアウト、文章、そのどれもが「しつらい」を強く意識したものであるように感じる。
他にも、webサイト、事務所の外観やインテリア、さり気なく置いてあるオブジェクト、
その一つ一つに、彼等の高い美意識を感じるのだ。
そしてそれらは、他の住宅メーカーのいずれの表現とも異り、
時に、それが五割一分というものに、高価なイメージを抱かせるようだ。
言葉少なめの、やや分かり難い美意識の高さは、イメージとして、価格さえも高く見せてしまうのだろう。
今回、建築デザイン事務所の個展というあまり聞き慣れない企画を立てたのは、
彼等を知ってもらうことで、より深くこのSAYSFARMの美を感じてもらうことを目的としている。

感受性のスイッチのようなものをパチリと入れる静かな力…。
それが、51%の、その願いを託す1%では無いかと感じる。
それともう一つは、ちらりと効いたユーモア(余白)に彼等のセンスのようなものを感じるのだ。
託せると思った理由は、そんなことなのかもしれない。 

是非、SAYSFARMギャラリーにて、
51%の魅力を感じて欲しいと思う。SAYSFARM

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!□【SAYSFARM カフェからのお知らせ】
5月23日(水)は、ランチラストオーダーが、13:30となり、
その後、カフェ(焼き菓子とドリンク)のみのご利用となります。

□ワイン取り扱い店(飲食店・酒販店)
□アルバイトスタッフ募集中です。(土日出られる方希望)まずは、メールから。info@saysfarm.com
by saysfarm | 2012-05-15 00:17 | オシラセ
5.12
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【ワイン取り扱い店舗】
・飲食店
○富山 クオーレ 
○富山(高岡)フロレゾン 
○東京(品川)キッチンセロ 
○東京(渋谷)ボン・グウノウ 
○東京 青山バル 

・酒販店
□富山 石坂善商店 
□東京(新宿)Jip 
□富山(氷見)ロッキー


※卸販売の数量には限りがあります。予定数量販売次第、卸販売は終了させて頂きます。


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information!


現在、cafeのアルバイト スタッフを募集しています。
土、日曜日出れる方を急募します。

【仕事内容】
・ダイニングでの調理補助及びホールでの接客など

たまにこんな仕事もあります。。。
・ワイナリーでのワイン製造手伝い。
・ワインぶどうの収穫
・ハーブの栽培
・裏山から椎茸をとってくる。
・ヤギの世話(したくなければいいです。)

【条件】
SAYSFARMが好きな人。
衣食住に関する本などが好きで良く見る人。

メール又はお電話でお問い合わせ下さい。


info@saysfarm.com
t.0766.72.8288
by saysfarm | 2012-05-12 23:58 | オシラセ
【SAYSFARMワイン取り扱い店】追記
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・飲食店
○東京 青山バル 
○富山 クオーレ 
○東京(品川)キッチンセロ(予定) 

・酒販店
□富山 石坂善商店 
□東京(新宿)Jip 


※卸販売の数量には限りがあります。予定数量販売次第、卸販売は終了させて頂きます。


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information!


現在、cafeのアルバイト スタッフを募集しています。
土、日曜日出れる方を急募します。

【仕事内容】
・ダイニングでの調理補助及びホールでの接客など

たまにこんな仕事もあります。。。
・ワイナリーでのワイン製造手伝い。
・ワインぶどうの収穫
・ハーブの栽培
・裏山から椎茸をとってくる。
・ヤギの世話(したくなければいいです。)

【条件】
SAYSFARMが好きな人。
衣食住に関する本などが好きで良く見る人。

メール又はお電話でお問い合わせ下さい。


info@saysfarm.com
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by saysfarm | 2012-05-09 22:14 | オシラセ
【SAYSFARMワイン取り扱い店】
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・飲食店
○東京 青山バル 
○富山 クオーレ 
・酒販店
□富山 石坂善商店 

※卸販売の数量には限りがあります。予定数量販売次第、卸販売は終了させて頂きます。


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現在、cafeのアルバイト スタッフを募集しています。
土、日曜日出れる方を急募します。

【仕事内容】
・ダイニングでの調理補助及びホールでの接客など

たまにこんな仕事もあります。。。
・ワイナリーでのワイン製造手伝い。
・ワインぶどうの収穫
・ハーブの栽培
・裏山から椎茸をとってくる。
・ヤギの世話(したくなければいいです。)

【条件】
SAYSFARMが好きな人。
衣食住に関する本などが好きで良く見る人。

メール又はお電話でお問い合わせ下さい。


info@saysfarm.com
t.0766.72.8288
by saysfarm | 2012-05-08 12:05 | オシラセ
NIPPON DESIGN TRAVEL - 47都道府県のデザイン旅行 -
NIPPON DESIGN TRAVEL - 47都道府県のデザイン旅行 -

明後日、4月26日オープンとなります。渋谷ヒカリエの8階、
d47 MUSEUM (ディ ヨンナナ ミュージアム)におきまして開催される、D&DEPARTMENT PROJECT主催の企画。
「NIPPON DESIGN TRAVEL - 47都道府県のデザイン旅行 -」に、SAYSFARMのワインを展示頂くこととなりました。

会期は、4月26日〜5月28日までとなります。お近くへお寄りの際は、是非お立ち寄り下さい。
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冊子「d design travel」はSAYSFARM SHOPでも、ご購入頂けます。


渋谷ヒカリエ
by saysfarm | 2012-04-24 20:13 | オシラセ
SAYSFAMカフェからのお知らせ
【重要:SAYSFARMカフェからのお知らせ】
4月21日(土)夜の営業をお休みさせて頂きます。(18:00〜)
ご迷惑をお掛けします。



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□4月30日ビュッフェのお知らせ ーご予約を承ります。ー
KAKI CABINETMAKER展開催中 会期延長5月13日まで延長決定。ワークショップ追加(5月12日)まだ空きがあります。ご予約下さい。
by saysfarm | 2012-04-17 09:45 | オシラセ
【KAKI ワークショップのお知らせ】
ご好評に付きワークショップは全ての日程で、定員に達しました。
大変ご好評のため、また是非企画したいと思います!
ご応募頂きました皆様、誠にありがとうございました。



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by saysfarm | 2012-04-01 10:21 | オシラセ