SAYSFARMでは鶏も飼育しています。 種類は白や茶色のものがアローカナといい、なんと、青っぽいたまごを生みます。 縞しまのものが、ホシノブラックという、星野さんという方が苦労の末に 生まれた品種で赤系のたまごを生みます。 そして…来年の春には、お肉になり…(1年以降はだんだんと卵を生まなくなり お肉も固くなるので…) そしてダイニングのおいしいお料理として提供されます。 現在お出ししている物も農園の昨年のニワトリたちです。。 おいしく、命を頂いております。ありがとうございます…感謝感謝です。 そんな平飼いで走り回り自由に生み落とす卵を、 後ろから1日中私たちが、ついて歩いて回収します。。(冗談ですそんな暇はありません笑) 「SAYSFARMの平飼い卵 6個入り ¥315(税込)」
by saysfarm
| 2011-10-18 13:46
| イキモノノコト
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