ワラビの収穫
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農園内では、ワラビが顔を出し始めました。
この伸び始めたばかりのワラビが柔らかくて美味しいんです。
昆布締めにして食べると最高で、昆布の粘り気がワラビにからみ味を引き立てます。

shun
by saysfarm | 2011-04-26 17:40 | ハタケノコト
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